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【横浜中華街・大珍楼】創業65年手作り絶品〔財神月餅〕

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大珍楼限定!財神月餅
創業65年研究された横浜中華街大珍楼の月餅です。 試作、研究を重ね、月餅の生地、餡すべて職人魂がこめられた手作りの逸品です。

財をなす神様を月餅にしました。これを食べるとお金餅になると言われている、伝説の月餅で中華街ではここだけしか売ってません。

(黒あん入り月餅)
(蓮あん入り月餅)
(白あん入り月餅)

財神の形の皮の中身は三種類の味が楽しめ、贈りもの、ご家庭用に大変喜ばれています。

■ お客様の声

おすすめ度  ★★★★★ kajyu様 2008-09-22
思っていたよりも大きくてびっくりしました。自宅用とプレゼント用に購入しましたが、見た目も味も、喜んでいただけました。はすの実あんは初めてでしたが、おいしかったです。
おすすめ度  ★★★★★ アナナス様 2008-03-23
先日、バレンタインデーの贈り物用に購入致しました。
思っていたより、ずっと大きくて驚きました。おいしくて、とても珍しいと喜んでいただけました。
縁起がいいものですし、チョコレートが苦手な方でも、喜んでいただけると思います。お味もとてもおいしかったです。ありがとうございました。

【横浜中華街・大珍楼】創業65年手作り絶品〔財神月餅〕

オリンピック価格:
1,575円(税込)
価格:
1,500円(税込)
購入数:
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人気の秘密は1個1個手作りしてます。

しっとりとした月餅の生地が大好評!

香港職人手作りの月餅の生地の作り方を聞いてきました。

1、ざらめを煮る。砂糖の中に油を加えかんすいを少し加える。
2、薄力粉を加える。職人魂をこめて手で捏ねる。
3、1時間ねかせる。毎日発酵させた生地をとっておく。
4、古くからとっておいた生地をまぜ一緒に捏ねる。

.......ここからは企業秘密です。



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人気の「蓮の実あん」と「黒あん」の秘密

当店手作りの「蓮の実あん」「黒あん」の大ファンの方は地方より当店(中華街売店)まで買いに来られてます。
香港職人に「蓮の実あん」「黒あん」の作り方を聞いてきました。

蓮の実あん
1、乾燥したはすの実をふやかし、細かくする。
2、キャラメル状に練る。

黒あん
1、あずきをかんすいを加えてまろやかにして作ります。

■ お客様の声

おすすめ度  ★★★★★ kajyu様 2008-09-22
思っていたよりも大きくてびっくりしました。自宅用とプレゼント用に購入しましたが、見た目も味も、喜んでいただけました。はすの実あんは初めてでしたが、おいしかったです。
おすすめ度  ★★★★★ アナナス様 2008-03-23
先日、バレンタインデーの贈り物用に購入致しました。
思っていたより、ずっと大きくて驚きました。おいしくて、とても珍しいと喜んでいただけました。
縁起がいいものですし、チョコレートが苦手な方でも、喜んでいただけると思います。お味もとてもおいしかったです。ありがとうございました。

【横浜中華街・大珍楼】創業65年手作り絶品〔財神月餅〕

オリンピック価格:
1,575円(税込)
価格:
1,500円(税込)
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お客様からいただいた喜びの声。ありがとうございます。

既製品にない格別の味わいで美味しかった。
いや美味しかっただけではですまされない、作り手の心と手の温もりと商品の確かさがうれしかった。
(東京都 O.Kさま)

思っていたよりも大きくてびっくりしました。自宅用とプレゼント用に購入しましたが、見た目も味も、喜んでいただけました。はすの実あんは初めてでしたが、おいしかったです。
(埼玉県 K.Jさま)

他店の黒あんより油くさくなくて鼻に抜ける味がよかったです。
(岐阜県 B.Cさま)

買い物はしやすく、希望の商品が届きました。
皮も中身のあんもすごくボリュームあっておいしいです。
家族中気にっています。
(北海道 O.Y様)

大珍楼限定!財神月餅

財神が3人入っています。三種類の味形が楽しめます。

こちらの月餅の皮、餡すべて当店香港職人の手作りです。機械は一切使っていません。


財神月餅
財神の形をした月餅の中身は自家製の黒あん、蓮あん、白あん。3種類の形と味がお楽しみいただけます。
【原材料名】 小麦粉、砂糖、大豆油、小豆、蓮、栗、卵、かんすいなど
【内容量】 480g(3個入)


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■ お客様の声

おすすめ度  ★★★★★ kajyu様 2008-09-22
思っていたよりも大きくてびっくりしました。自宅用とプレゼント用に購入しましたが、見た目も味も、喜んでいただけました。はすの実あんは初めてでしたが、おいしかったです。
おすすめ度  ★★★★★ アナナス様 2008-03-23
先日、バレンタインデーの贈り物用に購入致しました。
思っていたより、ずっと大きくて驚きました。おいしくて、とても珍しいと喜んでいただけました。
縁起がいいものですし、チョコレートが苦手な方でも、喜んでいただけると思います。お味もとてもおいしかったです。ありがとうございました。

【横浜中華街・大珍楼】創業65年手作り絶品〔財神月餅〕

オリンピック価格:
1,575円(税込)
価格:
1,500円(税込)
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